Le lunghe maturazioni al freddo, l'acqua povera in Sali e l'amaro non invadente dei luppoli sono alla base di questa ricetta rendendo la birra appagante ma nello stesso delicata. Perfetta per tutte le occasioni. La schiuma e' fine e compatta, aderente e persistente. L'aspetto puo' essere leggermente velato per la presenza dei lieviti. Il colore e' giallo paglierino. Al naso si percepiscono profumi floreali, speziati dei luppoli e i tono dolci dei malti ci preparano a una birra di estrema scorrevolezza e aromaticita'.