La Pyraser Keller è una birra ambrata chiara, ricca di profumi e sapori autentici, piena di fragranza ma leggermente frizzante perché contiene poca anidride carbonica. Il termine tedesco "KellerBier" significa letteralmente "birra della cantina". Corrisponde ad uno stile di birra ambrata la cui caratteristica principale consiste nel fatto che il prodotto non viene filtrato.